概述

制取

用途

概述

谷氨酸二钠（化学式：Na2C5H7NO4）是谷氨酸的二钠盐。一般为左旋谷氨酸二钠，由左旋谷氨酸制得。　IUPAC名：Disodium 2-aminopentanedioate　化学式：C5H7NNa2O4　摩尔质量：191.09 g·mol−1　外观：白色结晶性粉末　溶解度（水）易溶于水，微溶于乙醇。

制取

由谷氨酸与氢氧化钠或碳酸钠中和而得。

用途

将其钠盐静脉滴注至人体内后，可与血中过多的氨结合为无毒的谷氨酰胺，由尿排出，减轻肝昏迷症。也与抗癫痫药合用，用于治疗癫痫小发作。