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词条 古早味高丽菜焖饭
释义

材料

高丽菜半颗 红萝卜1条 夹心肉半斤 蒜苗2支 米3杯

调味料

盐少许 鸡粉少许 酱油少许

作法一

高丽菜切片、红萝卜切条、夹心肉切小块,蒜青切小段,蒜白切斜片

作法二

蒜白爆香,加入夹心肉炒至变色後,加入高丽菜丝、红萝卜丝一起炒软,再放入米拌炒均匀後,倒入3杯水,并加入盐、鸡粉和酱油拌匀

作法三

待煮滚後,转大火煮到汤汁较为收乾时,再转小火慢煮15分钟後,熄火,再焖10分钟後,打开锅盖洒上蒜青拌匀,即可完成

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更新时间:2024/11/16 7:54:50