词条 | 菇腐银耳羹 |
释义 | 菇腐银耳汤的制作材料:主料:豆腐(北)250克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)10克 调料:盐5克,味精2克,酱油3克,香油5克教您菇腐银耳汤怎么做,如何做菇腐银耳汤才好吃 1. 将银耳用清水泡发后去根; 2. 蘑菇洗净去根蒂; 3. 豆腐切成块; 4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸; 5. 用小火炖至蘑菇烂熟; 6. 撒入精盐和味精,淋入酱油和香油; 7. 再略炖片刻即成。 |
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