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词条 蛤蜊蒸蛋汤
释义

材料

主料:鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个,调料:盐,鸡精各1/2小匙,水1杯,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙

做法

1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。

2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。

3、 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。

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更新时间:2025/3/26 5:31:04