词条 | 哥曼通 |
释义 | 哥曼通洞基本介绍哥曼通洞(Gomantong cave) 位于东马来西亚的沙巴州山打根市(Sabah),是马来西亚的第二大州,位于东马,在婆罗洲的北部,以前被称为北婆罗洲(North Borneo),哥曼通洞是一个天然溶洞,这里因特殊的自然环境,每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。 哥曼通洞所产燕窝由于品质超群且数量有限,成为燕窝中的极品。因此,能有幸品尝到哥曼通洞的燕窝,在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。 哥曼通洞因为其独特的地理环境,目前已经成为全球顶级燕窝的主要产地之一,哥曼通洞所产的燕窝成为洞燕最高品质的标志。在东南亚,即使是在产地山打根市,哥曼洞的燕窝也是主要供给当地贵族和上流人士。因此,哥曼通洞又被成为东南亚的燕窝金矿。 历史由来在中国的历史长河中,历朝历代的君王都以食用燕窝为最佳的进补方式,祈求长生不老,但都因燕窝品质不佳而望燕兴叹”。直到600多年前的郑和第一次在马来西亚发现顶级贡燕并带回国献给皇帝, 马来西亚燕窝从此名声大振。尤其是以盛产顶级燕窝的哥曼通洞(Gomantong Cave),以其无以伦比燕窝品质和燕窝文化著称于世,被联合国命名为世界自然文化遗产,成为马来西亚乃至全世界燕窝迷向往的地方。 地理特点:哥曼通洞其实是位于东马来西亚沙巴州山打根市周边的一个国家公园保护区内的天然溶洞。这里是天然形成的蜂窝状的溶洞,特别适合于金丝燕筑巢,而且,因为环境优雅安静,每年吸引大量的金丝燕到这里筑巢,而且因为洞口呈现开口蜂窝状,纵深长而隐蔽,是天然适合于金丝燕筑巢的地方,而且附近的国家公园食品丰富天然,导致这里的燕窝品质高而且纯天然,并富含矿物质。 正是因为这样的特殊的地理环境,才造就了全世界的顶级燕窝。 旅游资源哥曼通洞目前已经成为山打根市乃至沙巴州的主要旅游基地之一。每年接待大量的国内外游客,甚至有专门组织的顶级燕窝之旅。 “哥曼通”燕窝『哥曼通燕窝』是由马来西亚燕窝大王林得洋于1960年创立。初期全部是采摘哥曼通洞高品质的野生洞燕,专供马来西亚皇室及对港澳台各大燕窝企业提供顶级原材料洞燕。并在马来西亚注册了哥曼通品牌。 上世纪80年代,出于旅游资源的保护,马来西亚政府对洞燕的开采进行限制。经过多年的技术改良,林先生在哥曼通旁建立了燕屋基地,开始发展屋燕系列燕窝。 『哥曼通燕窝』经过50年的发展壮大,已经成为马来西亚最大的燕窝批发生产商之一。进入二十一世纪,林先生的儿子林书贤先生接管『哥曼通燕窝』。为了实现林先生“让华人吃上品质燕窝”的理想,对『哥曼通燕窝』进行了重新的包装和定位。 |
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