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词条 高桥美起
释义

高橋美起(Takahashi Miki)

1975年4月14日生。自多摩美術大學畢業後,在1998年進入SAN-X公司工作,1999年時設計出「烤焦麵包」,並以該人物家族為主題進行文具商品的設計,非常受歡迎。目前在台灣的翻譯作品有烤焦麵包旅行日記、鬧彆扭漫畫、烤焦秘密檔案等系列,以及《高橋美起的東京美食地圖》、《高橋美起陪你來吃丼飯》等圖文書。相关作品:

1.《高橋美起天天都要吃麵包》就爱酱子吃面包 高桥美起带你品嚐79种麻糬面包、甜甜圈、贝果的畅快吃法

迷人的面粉香、充满嚼劲的口感,还有多变的馅料,

面包就是这样让人一吃便停不下来的美食……。

你喜欢吃面包吗?你最爱吃什麼样口感的面包呢

「烤焦面包」作者──高桥美起要与你分享最让她著迷的Q软系面包。

什麼是Q软系面包呢?

就是口感充满弹性、让人不断回味的咀嚼滋味……,不管是麻糬面包、甜甜圈还是贝果,都是她的最爱。高桥美起除了敎你在家做出这些好吃面包、还要分享这些面包的美味品嚐法,以及她在日本各地超市、超商、面包店、百货公司蒐集到的美味面包。快快跟著高桥美起进入面包的世界吧!

高桥美起的图文美食书最新作,以她最擅长的手绘风格呈现最爱的面包生活,给你79种畅快吃法。书中不仅收录高桥美起的面包食谱,还有她推荐的贝果、甜甜圈、三明治享用方法,以及最爱的面包店家与市售面包。和高桥美起一同发堀美味的面包世界吧。

2.《高橋美起陪你來吃丼飯》一个人也好,两个人更棒,

今天晚上要全家人一起吃丼饭!辛苦工作回到家,最想做的事就是享受一顿好吃的犒赏自己!

但是真的没有太多的时间与精力准备,又不想老是吃些没营养的外食,这该怎麼办?

今天就来点不一样的吧!让烤焦面包作者─高桥美起带你挑战做丼饭。

很麻烦?才不呢!只要一碗白饭,加上家中冰箱现有的材料,像是鸡蛋、罐头、泡菜、洋芋片……,

你想像不到的好吃丼饭就上桌了,连不懂下厨的料理新手都可以做耶。当然啦~除了「盛进碗里就能吃」的简单型丼饭,作者也挑战了更多使用健康时蔬与新鲜肉品完成的食谱。不论是想要多吃蔬菜补充纤维质,或是大口吃肉满足口腹之欲,你都找得到最符合当下心情的美味丼饭。

120道包含中西日式、最具新鲜感的美味丼饭,即将攻占你的胃,今晚你要吃哪一道呢?

书中收录120道最具创意的丼饭食谱,不仅简单更美味,包你也想动手挑战。.以别具风格的插画形式呈现料理过程,可以参考食谱制作,更可以闲暇时阅读。除了丼饭食谱,还有下饭的泡菜、汤品、配菜介绍,让你的晚餐更丰富。

3. 《星期日的甜蜜早餐》

这个星期天不赖床,和他一起享用最幸福的早餐吧!

有人说「早餐要吃得像国王,午餐要吃得像平民,晚餐吃得像乞丐」早餐的重要性,每个人都知道,但是却常因为忙碌、赶时间而忽略它你是不是也常因为赖床、赶著出门,甚至是懒而不吃早餐呢?

那麼,一起来学习高桥美起的早餐哲学吧?其实,早餐不只是为了填饱肚子而已。请仔细想想,在你经过一夜好眠,睁开眼看见阳光的那一刹那,整个人是不是会觉得好幸福?如果这时候身边能有个亲爱的他或她,两个人共享一顿热腾腾的早餐,那种画面……光是想到就会微笑吧?

在本书《星期日的甜蜜早餐》中,高桥美起不仅仅是分享她最爱的早餐食谱,有更多的地方在於要与读者分享与亲爱的他一起共处的时光。当你为了他,努力爬出暖暖被窝进厨房烤面包,或是看到他在为你冲泡咖啡时的身影……所谓「生活中的小幸福」不就是这麼一回事吗?

「早餐」是为了好好度过当天而存在的重要时间。请大家用心品味个人专属的「早餐时间」。放慢脚步,品嚐一段幸福时光!

继《烤焦面包旅行日记》、《闹彆扭漫画》、《烤焦秘密档案》後的最新力作!收录米食、面包等65道超级简单的西、中、日式早餐食谱,以及果酱、饮品……等早餐最佳夥伴的制作方式,让你一试上瘾,早餐时光也变得更精采。每一道食谱都是高桥美起最爱的菜色,因此她也以专家身分提点读者烹调时的小技巧,想要品嚐最有高桥特色的早餐,就请跟著这麼做!除了介绍高桥美起最爱的食谱外,更有她与先生的两人生活趣味分享,一贯的幽默风趣,是忠实粉丝不可忽视的新作。

其他高桥美起的烤焦面包作品:1.烤焦麵包大阪.神戶旅行日記 2.烤焦麵包的京都旅行日記 3.烤焦麵包的放空生活日記 4.烤焦麵包的耍賴生活日記 5.烤焦麵包的呆呆生活 6.烤焦麵包的角落人生 7.烤焦麵包的北海道旅行日記 8.烤焦麵包的懶懶生活 9.烤焦麵包的沖繩旅行日記

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更新时间:2025/3/4 11:08:50