介绍
食材明细
制作过程
制作难度:普通所需时间:十分钟
菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
主要食材:禽蛋类
主料:
菠萝一个
鸡半只
西芹
姜
盐
生抽
糖
水淀粉适量
1. 菠萝去皮。
2. 切块用盐水稍微浸泡一下。
3. 鸡洗净。
4. 切件,用生粉、盐、油稍微腌一下。
5. 起油锅,爆香姜丝,下鸡煸炒。
6. 中火将鸡慢慢抄至快熟,下点生抽调味。
7. 加入菠萝和西芹,一起炒熟,加盐、糖调味,加入水淀粉勾芡就行了。
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