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词条 菠萝生炒鸡
释义

介绍

制作难度:普通所需时间:十分钟

菜品口味:咸甜

主要工艺:炒

主要食材:禽蛋类

食材明细

主料:

菠萝一个

鸡半只

西芹

生抽

水淀粉适量

制作过程

1. 菠萝去皮。

2. 切块用盐水稍微浸泡一下。

3. 鸡洗净。

4. 切件,用生粉、盐、油稍微腌一下。

5. 起油锅,爆香姜丝,下鸡煸炒。

6. 中火将鸡慢慢抄至快熟,下点生抽调味。

7. 加入菠萝和西芹,一起炒熟,加盐、糖调味,加入水淀粉勾芡就行了。

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更新时间:2025/3/22 17:00:32