词条 | 菠萝蛋糕 |
释义 | 制作方法材料砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油 调味料:制杏仁糖团:砂糖:液体葡萄糖:蛋白:水:杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6 做 法(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃,拌入杏仁粉,迅速搅进蛋白,揉成柔软的杏仁糖团。 (2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。 (3)用白脱油调成菠萝黄色,0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面,尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。 (4)将糕胚去皮,横剖三层,中间嵌白脱油,顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈,用花钳钳花,中央放上菠萝,裱花装饰。 糕胚:白脱油=4:6。 flash小游戏基本信息游戏名称:菠萝蛋糕 游戏类型:休闲小游戏 游戏大小:1669K 游戏介绍莎拉厨艺课又有新课程啦!这次为大家带来的是美味的菠萝水果蛋糕,快来跟着莎拉一起制作吧! 操作指南如何开始 游戏加载完毕点击play即可开始游戏 操作方法 根据左下方的提示,鼠标点击对应的物品放到正确的位置上即可制作蛋糕。 游戏目标 自己动手制作,成功地做出美味的菠萝蛋糕吧! |
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