菠菜粉丝煲：主料：菠菜320克，粉丝160克，虾米80克 辅料：香菇（鲜）50克，韭菜25克 调料：盐3克，味精2克

中文名：菠菜粉丝煲

主要食材：菠菜，粉丝，虾米

口味：咸

制作材料：

制作方法：

制作材料：

主料：菠菜320克,粉丝160克,虾米80克

辅料：香菇（鲜）50克,韭菜25克

调料：盐3克,味精2克

制作方法：

1. 白菜切丝，洗过；

2. 粉丝浸软，剪段；

3. 虾米洗过，浸过；

4. 冬菇浸过，切丝；

5. 韭菜切段侯用；

6. 烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。