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词条 干香肉
释义

原料:

五花肉、青红辣椒、茭白。

配料:

花生油、盐、白糖、酱油、海鲜酱、姜葱蒜、干淀粉、干红辣椒;

做法:

1、五花肉切片,加油、盐,酱油、白糖、姜酒、海鲜酱及干淀粉腌制十分钟;

2、青红辣椒切成菱形,茭白切片;

3、锅里倒入花生油,油温到八成热时,把腌制好的五花肉放入油里炸熟,取出;

4、锅里留少许油,姜葱蒜及干红辣椒炒香后,放青红辣椒、茭白和炸好的五花肉回锅煸炒两分钟,出锅。

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更新时间:2025/3/15 16:26:27