拼音：qián miàn
词语：干面
即面粉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲面，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重萦於乾面中，更挼如麤箸大。”《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾面涨价了。’”
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