| 词条 | 干贝薏米角瓜煲 |
| 释义 | 做干贝薏米角瓜煲的材料主料:角瓜600克 辅料:薏米60克 干贝50克 陈皮10克 调料:盐4克 味精1克 干贝薏米角瓜煲做法1. 干贝用水洗净、浸泡 2. 角瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块 3. 薏米、陈皮分别放入洗净 4. 切好的角瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上 5. 先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右 6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可. |
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