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词条 腐竹鸭蛋汤
释义

做腐竹鸭蛋汤的材料

主料:鸭蛋60克 豆豉30克

调料:盐2克 味精1克 料酒5克 小葱2克

腐竹鸭蛋汤做法

1. 把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开

2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时

3. 打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成.

腐竹鸭蛋汤制作提示

本品需排骨汤适量,如果没有排骨汤可用清水代替.

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更新时间:2025/2/24 3:30:47