福建省乾龙生物工程有限公司主要从事鳗鱼、黄鱼、鲜杂鱼、畜禽等农产品的生化加工，利用现代生物技术进行深加工，增加营养、改善口味、增强免疫等一系列绿色产品，广泛应用于保健食品、食品强化剂及调味品和各种方便食品、运动食品、膨化食品、美容护肤、生物制药等添加。在动物营养方面，生产开发具有免疫性的动物强化剂――多肽。现阶段，公司已经进入对鳗鱼进行一系列的生化加工，日处理鲜活鳗十多吨，制成一系列产品---鳗鱼多肽氨基酸粉、鳗皮胶原蛋白肽、精制鳗鱼油、鳗鱼钙肽等。

2006年8月公司又投产鱼蛋白肽（饲料用）,年生产量达到500吨。此外，公司又开发出牡蛎多粉、大黄鱼蛋白肽等特种鱼类蛋白功能性产品。

同时本公司与国内高等院校（华南理工大学、兰州大学等）合作，开发高新技术产品，本企业已经通过HACCP和ISO9001：2000权威认证，将继续加大在科研、产品开发、人才战略等方面的投入，以更完善的产品、更优质的服务来回报对乾龙公司关心、信赖的朋友和社会。让乾龙产品成为您最可信赖的产品。