卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。具有良好的乳化特性，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积，并清除部分沉积物，同时改善脂肪的吸收与利用，对人体细胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用，被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大 营养素”。

卵磷脂的功效

调节血脂和降血压，预防动脉粥样硬化等心血管病的发生

保护肝脏，有助于肝细胞的再生，促进肝内脂肪的转移分解，预防脂肪肝

健脑益智，改善记忆力，调节情绪，缓解压力，预防老年痴呆症

排毒养颜、延缓衰老；塑身减肥

帮助化解胆结石，肾结石

使大脑神经及时得到营养补充，改善因神经紧张引起的急躁、易怒、失眠症