福鼎气象局前身是中华民国时期的福鼎测候所，当时的场地设在桐山镇中心东向的张氏宗祠（莲清路33号），四周视野很窄，观测环境较差。1949年6月福鼎解放，新政府于当年11月正式接管工作。1953年10月25日由福建省人民政府、中国人民解放军福建军区联合命令自1954年1月1日开始转建，转建后一切均按福建省气象局通知执行。新站位于原址东南方1.3千米处，于1953年9月建设，12月31日夜里搬站，迁站后的仪器全部按气象观测暂行规范规定安装，自1954年1月1日正式开始工作，福鼎站气象报表资料也是从这天开始建档。新站一直使用到现在，除了台站内部环境建设变化巨大外，观测场要素基本没有变化。