企业简介

品牌简介

企业文化

企业特色

加盟优势

企业简介

凤凰耗儿鱼加盟集团2005年创始并商注张家口。总部位于河北省张家口市桥东区土尔沟，交通便利，四通发达。 公司以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业管理等为主要经营范围。“凤凰耗儿鱼”，是张家口美食传说餐饮文化有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以健康，养生，高品味为指导思想，努力坚持养生饮食理念，将中国传统饮食文化与民族地域美食精髓有机结合的餐饮连锁项目。

品牌简介

“凤凰耗儿鱼”，是张家口美食传说餐饮文化有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以健康，养生，高品味为指导思想，努力坚持养生饮食理念，将中国传统饮食文化与民族地域美食精髓有机结合的餐饮连锁项目。除了传承中国传统饮食文化外，还在经营中积累和形成了富有自身特色、适应更广泛客户需求的美味养生产品组合，其中公司独创的“凤凰耗儿鱼”系列菜品，充分融合了五行五味养生理念，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的功效。项目自成功推出以来，一直以其优雅气息和“诚信、尊重、共赢”的服务价值体现而成为品质的典范并得到广泛的认同和赞誉，发展至今，“凤凰耗儿鱼”的直营店和加盟店，遍布全国10多个省、市、自治区。其品牌得以成功的关键在于，无论对产品还是服务的品质的一份坚持和用心，以及令人意犹未尽的独特环境。

“凤凰耗儿鱼”以绝对无法人工养殖的耗儿鱼为原料，其书名马面鱼，浑身都是宝，是一种营养相当丰富的深海鱼类，鱼骨可做鱼排骨头，头皮内脏可做鱼粉，鱼皮能制作成可溶性食用鱼蛋白，是一种富含蛋白质的营养食品，富含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收，因此对于年幼儿童以及一般体弱多病等人群都是一种良好的营养食品，其鱼肉所含蛋白质特别高，每一百克鱼肉就含1.92克德蛋白质，并富含钙、磷、铁等多种微量元素，美食传说餐饮文化有限公司全力打造美食传说2“凤凰耗儿鱼”愿把更多更好的营养美食呈现给每一位顾客！

“凤凰耗儿鱼”的店面兼具了休闲和养身的特色，迎门而进便可立即感受到热烈的传统与现代的碰撞，暖色调的灯光和舒适桌椅、布艺流苏相接，打造出和谐的现代风格，从店内的桌椅摆设直至细节的一幅壁画，一段美妙的音乐都能为顾客品尝、享用餐点营造出一种恬静、舒适的氛围和尊贵又不失亲切的感受。

“凤凰耗儿鱼”，作为全国性餐饮连锁经营品牌，更深知消费者的需求便是我们最大的责任，从材料精挑细选、产品制作流程严格操控，到“服务在客人进店之前”，全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求,构筑了共同的齐胜精神风貌。“凤凰耗儿鱼”，已经成为休闲餐饮行业中，力求与客户进行爱的全方位沟通，营造爱的体验，用高品质的环境、产品与服务，来体现对爱自始至终的无尽追求。从一杯好茶、一盅靓汤到美食文化，再到围绕爱的人文追求。美食传说的印记，不仅仅停留在生活态度、生活空间，而是从永续的香醇升华到内心深处，心灵最为深刻的见证。

美食传说餐饮文化有限公司计划在未来五年内，在中国境内开设直营店、特许店一百家，将特色养生文化遍及中华大地，打造全民健康饮食新理念。

张家口美食传说餐饮文化有限公司，将为有志加盟 “凤凰耗儿鱼”的创业者、投资者们提供一个低门槛、高水准的创业平台。让您真正体会特色餐饮的无限潜力，商机无限，机遇有限，预祝各位投资者能顺利找到适合自己的项目，美丽人生从此启航！

企业文化

企业价值观

为自己创造价值，为顾客创造价值，为企业创造价值，为社会创造价值。

为自己创造价值—通过自己辛勤的劳动，取得了收入，即解决了自己的生活问题，又实现了自己“劳有所得，劳有所获”的想法。

为顾客创造价值—通过我们为顾客提供的产品与服务，满足了客人的饮食与文化方面的需求，真正实现物质与精神方面的享受。

为企业创造价值—企业通过行业的经营，获得了一定的经济效益和社会效益，从而提高企业的知名度与美誉度。

为社会创造价值—行业的经营为社会解决劳动力就业，增加国家和地方的税收，服务于人民的生活，活跃地方经济。

企业服务观

服务无小事，点滴见真情通过行业的经营，打造文化餐饮的品牌，倡导绿色健康的饮食文化新理念，开创现代餐饮思维新天地。同时在此基础上，提供优质的服务，立足于客户的满意，追求客户的感动，由标准化服务到个性化服务到人情化服务，服务无小事，点滴见真情，服务无限。

企业团队观

合作零距离，补位无缝隙。

团队是一个整体，个人的行动，行为影响着团队，团队的成功是个人的成功，团队需要个人的合作，相互合作，相互弥补，团队对外是一个整体，没有你我他之分， 团队和个人之间不应该有距离，配合当中不应有漏洞，合作零距离，补位无缝隙。世界上没有完美的个人，只有完美的团队。

企业质量观

没有人才质量，就没有企业的质量，也就没有产品的质量。

企业的发展“以人为本”，人在企业中起着重要的主导作用，没有人的质量即高素质的人才，就不会有管理好的企业，没有好的企业，也不会产出高质量的产品（服务）。

企业倡导

开心工作 快乐生活

企业特色

“凤凰耗儿鱼”，作为全国性餐饮连锁经营品牌，更深知消费者的需求便是我们最大的责任，从材料精挑细选、产品制作流程严格操控，到“服务在客人进店之前”，全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求,构筑了共同的齐胜精神风貌。“凤凰耗儿鱼”，已经成为休闲餐饮行业中，力求与客户进行爱的全方位沟通，营造爱的体验，用高品质的环境、产品与服务，来体现对爱自始至终的无尽追求。从一杯好茶、一盅靓汤到美食文化，再到围绕爱的人文追求。美食传说的印记，不仅仅停留在生活态度、生活空间，而是从永续的香醇升华到内心深处，心灵最为深刻的见证。

加盟优势

【品牌优势】

复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；将创业风险降到底线。

【产品优势】

绿色、食疗、养生，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

【技术优势】

专业的研发部门、二十位获得专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强竞争力。

【市场调研优势】

公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

【营建优势】

总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的首选。

【支持团队优势】

专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

【营运优势】

公司总部将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会；细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时公司总部还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。

【物流优势】

快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。

【核心优势】

独特的凤凰古城原生态饮食文化，让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。