材料:

做法:

材料:

用料主料：牛仔盖450克配料：香菜段调料：葱丝、姜丝、糖、醋、番茄酱、水生粉、精制油

做法:

1、牛仔盖改刀成片，用水生粉浆制。

2、勺置火上，热油将浆好的肉片炸成金黄色。

3、再起勺，将糖、醋汁加入番茄酱调好，放入牛仔盖，翻炒均匀即可装盘。