分质用水是针对目前国内市政供水利用一根入水管同时解决饮用、餐饮、卫生需求的不科学现状而提出；根据生活中人们对水的不同需求，利用市政自来水由前置处理器、直饮机和软水机进行深度加工处理，将一路供水变三路供水：

·利用直饮机解决饮用水和餐饮用水

饮用水

功能：经过过滤保留和促进水中有益元素；使水质具有弱碱性和小分子团水的超强活性。

用途：可直接饮用；冲泡茶水、咖啡等；烹饪、制作食品等；洗菜，淘米等清洗入口食物的用水。

·利用软水机提供洗浴、洗衣的软化水

洗浴用水

功能：水质洁净，硬度低；保护人体皮肤；减少对衣物的磨损；避免管道、用水设备结垢

用途：美容、沐浴、洗涤衣物、热水器等设备用水。

·利用市政供水解决卫生清洁的生活用水

生活用水

功能：含铁锈、细菌等杂质浓度稍高的自来水。

用途：用于非饮用、与人体不接触的场合，如冲厕、卫生间清洁、拖地等日常生活用水。

传统的城市供水方式不论用途，等质供应，“一管到底”，一律将符合生活饮用水卫生标准的水质供应给家庭直接引用、冲厕、清洗、清洁等。分质用水是伴随经济社会发展和人民生活水平提高而出现的对家庭用水层次要求提高的产物。从我国用水量构成分析来看，工业用水占了很大比重，城镇居民家庭生活用水仅占总量的10%左右，而城镇居民家庭的生活用水中用于直接饮用的高品质水也仅占到总耗水量的两百分之一左右，而做饭、洗菜、洗漱等用水占到总耗水量的5%左右，因此为了满足5%左右高水质的要求而将自来水的水质全部提高或者为了满足大部分工业用水的要求而将自来水的水质降低都是不科学不合理的。

综上所述，将直饮水与生活其他用水分开供应，实施分质用水势在必行。