肥西老母鸡集团有限公司成立于2007年9月24日,是集种鸡繁育、优质鸡饲养孵化、苗木花卉生产、快餐连锁和农家乐休闲旅游为一体的集团企业。集团公司下辖肥西老母鸡农牧有限公司、合肥肥西老母鸡餐饮公司、合肥肥西老母鸡家园有限公司、上海肥西老母鸡餐饮公司、北京肥西老母鸡餐饮公司、肥西老母鸡食品加工公司等6家子公司，现有员工2000多人（其中大专以上技术人员500人），资产近2亿元。经过十多年的发展，集团已成为以养殖为基础，以加工为平台，以餐饮为龙头的产、供、销一条龙本土优质企业，并步入快速发展时期， 2008年营业收入过亿元。

“肥西老母鸡”独特的发展模式得到国家、省、市各级政府的认可，受到国务院副总理回良玉、原全国人大副委员长李铁映、安徽省委书记王金山、省长王三运、合肥市委书记孙金龙等省、市领导的肯定和赞赏，引起业内外广泛的关注。近年来，集团分别获得了国家农业部“绿色产品”、中国烹饪协会“中华名小吃”、合肥市著名商标、合肥市“早餐示范企业”等荣誉称号，企业被评为“安徽省民营企业20强”、“安徽省农业产业化龙头企业”。董事长束从轩也因此荣获合肥市 “中国特色社会主义建设者”、“拨尖人才”、“安徽省餐饮界十大风云人物”等荣誉。肥西老母鸡将以此作为动力，继续秉承“质量就是生命、产品就是人品”理念，坚持走自己独有的发展模式，力争在十年内，把肥西老母鸡打造成为土鸡品牌全国第一、老母鸡中式快餐连锁全国第一、优质鸡饲养全国第一、鸡文化全国第一。实现营业额10亿元，努力成为中国的“麦当劳”、“肯德基”。