合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司，是独具特色的中式连锁快餐企业。位于闹市区的二十多家快餐店面里，整洁、明快，洋溢着浓郁的鸡文化氛围，为消费者提供了舒适愉悦的就餐环境。主要原料肥西老母鸡，为自产的无公害产品。从饲养、屠宰、配送、烹饪到就餐，形成标准化的全程质量保障体系。

用生态散养土鸡，紫蓬山矿泉水和百年老店配方，经精火熬炖而成的肥西老母鸡汤，汤清肉白，原汁原味；油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”，荣获中华烹饪协会颁发的“中华名吃”称号。不断推出的系列鸡肴，追求地方美食特色，符合国人饮食习惯，顺应世界餐饮潮流，以健康、营养、美味、快速的特色，迅速赢得了广大消费者的青睐。公司现有的二十余家直营连锁店，家家生意红火，店店顾客盈门，已成长为安徽省内经营规模最大、发展速度最快、独具文化特色的本土连锁快餐企业。

漫长的岁月，凝聚成肥西老母鸡的历史；民间的智慧，浇灌出肥西老母鸡的文化。我们认识到孕育历史资源和文化资源的价值，倾心肥西老母鸡文化，打造肥西老母鸡品牌，这将成为我们毕生追求的目标。

2003年，为了打造肥西老母鸡文化品牌，我们邀请了著名、知名策划大师、设计大师、作家、艺术家，创造了肥西老母鸡标识、标准字、吉祥物、卡通形象、音乐、剪纸、图书以及系统的VI设计，使肥西老母鸡以崭新的形象出现在世人面前。　随着CIS的导入，我们将逐步完善企业文化，塑造企业形象，永创优质老母鸡，全力服务老百姓，为将肥西老母鸡品牌打造成中国名牌而努力奋斗！