菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材明细

方香肠80克

花菜250克

盐适量

油适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

鲜抽适量

胡椒粉适量

烹饪步骤

1.花菜洗净，切小朵，放开水焯2分钟，捞出，过凉水。

2.锅里油热，放姜，蒜爆香，放入花菜煸炒。

3.待花菜有些蔫，放入方香肠煸炒，加点盐，加适量水煮至花菜熟，加点鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。