图书简介：

内容提要：

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图书简介：

作/译者：钱炜出版社：旅游教育出版社

出版日期：2003年08月ISBN：9787563706143 [十位:7563706143]

页数：246 重约：0.295KG

定价：￥22.00

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内容提要：

本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用,这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理,第十章饭店网络营销两大部分。同时,对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化,七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整:增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路,增加了专业词汇,优化了章后的思考与练习。

图书目录：

第一部分 概述

第1章 饭店营销与管理体系

本章导读

第一节 饭店营销的概念

第二节 饭店营销的管理体系

第三节 饭店客户关系管理

本章总结

专业词汇

思考与练习

第二部分 计划:分析与调研

第2章 饭店市场

本章导读

第一节 饭店市场细分

第二节 饭店市场细分的基础

本章总结

专业词汇

思考与练习

第3章 饭店营销分析与市场调研

本章导读

第一节 饭店营销分析与市场调研的内容

第二节 饭店营销分析与市场调研的途径和方法

本章总结

专业词汇

思考与练习... [显示全部]