番茄软胶囊介绍

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番茄红素的作用(番茄红素有以下药理作用：)

吃番茄的注意事项

番茄软胶囊介绍

产品名称：番茄软胶囊

产品别名：欧立建番茄软胶囊

配料：番茄、胡萝卜、大枣、白芷、大豆油等。

规格：800mg×100粒/瓶

相关人群：肿瘤病人、前列腺疾病患者、心脑血管等慢性疾病食用。

产品类别：本品为药食同源产品，属于保健食品。

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“番茄红了，医生的脸绿了”——是地中海国家流行几百年的谚语。意思是每年番茄一成熟（红了），看病的人就少，医生收入低了，急得脸都会发绿。20世纪60年代，国外学者发现：地中海沿岸的人老人长寿、男人精力充沛，女人皮肤姣好，心脑血管疾病、前列腺疾病、肿瘤等疾病发病几率很低。

原来，番茄含有大量的Lycopene（番茄红素），是目前已知的最强的抗氧化剂（抗氧化能力是维生素E的100倍、维生素C的1000倍），1个Lycopene分子就能清除体内数千个氧自由基（会侵入细胞、导致细胞癌变、死亡）。能预防控制肿瘤、能预防治疗前列腺疾病、能调节血脂防治心血管疾病，还有美容祛皱、提高免疫力、延缓衰老作用，被西方国家称为“植物黄金”。2002年，被美国《时代周刊》评为现代人的10大健康品之首。

很多人会问：番茄这么好，是不是多吃点就可以抗氧化了？当然可以，但记得要熟吃，因为番茄必须加热才能合成Lycopene。另外，要多吃。科学家研究，每天服用20mg或者以上Lycopene抗氧化效果最好。按现在的提取工艺，也就是要吃16斤番茄，吃不了的话，不妨选用Lycopene制品。

番茄红素的作用

番茄红素有以下药理作用：

第一、抗衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化）性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合，会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹，使皮肤衰老。所以，我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

第二、降低心血管疾病的危险性：自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。 第三、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

吃番茄的注意事项

一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。