番茄牛肉砂锅

食材明细

操作流程：

小贴士

番茄牛肉砂锅

番茄牛肉砂锅很好吃，有肉有菜还有汤，营养美味健康！

制作难度：普通

所需时间：三刻钟

菜品口味：酸咸

主要工艺：炖

主要食材：牛肉类

食材明细

牛肉 个人口味多少适量

番茄 2-3个

葱

姜粉

大蒜

橄榄油

胡椒粉

料酒

操作流程：

1、葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃

2、牛肉冷水下锅飞水一下，去沫

3、水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。

4、加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间

5、等待番茄炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！美味、健康营养！

小贴士

牛肉切得比较厚，味道浓一些。