食材明细
做法
银耳一朵 番茄一个蒜头适量 盐 鸡精 糖 辣椒粉 白醋 水淀粉
1番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。
2银耳泡发用开水焯一会，捞出来沥干水分。
3适量油把蒜头煎香，下入番茄炒出红油。
4下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。
5最后水淀粉勾芡即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。