| 词条 | 法式焦糖炖蛋 |
| 释义 | 法式焦糖炖蛋的特点法式焦糖炖蛋制作简单，口感良好。 法式焦糖炖蛋的制作材料主料： 鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄两个 法式焦糖炖蛋的制作步骤1 蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖 2放入小锅中煮至砂糖溶化 3把奶油拌入煮好的牛奶中 4再加热一会烤盆加热水 5放入烤箱，烤箱预热至200度 6放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右 7取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度 8将蛋液重新放回去， 9到表面变焦，就完工了 |
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