请输入您要查询的百科知识:

 

词条 法式红咖喱鸭胸浓汤
释义

原料:

鸭胸肉一块、番茄一个、椰奶或牛奶半杯、泰式红咖喱酱、橄榄油、红葡萄酒

做法:

1、锅中放少许橄榄油加热,皮面朝下放入整块鸭胸肉小火慢煎;

2、待鸭皮一面煎至金黄后翻转续煎,至熟;

3、取出鸭胸肉切块状,番茄去皮切小块;

4、将鸭肉倒入原锅,加入少许红葡萄酒翻炒,加番茄续炒至熟软;

5、加入泰式红咖喱酱,小火翻炒约五分钟,加入椰奶搅匀;

6、加入清水两杯煮滚,加盖改小火煮30分钟至鸭肉酥软即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 12:36:54