词条 | 发菜蚝豉猪舌汤 |
释义 | 发菜蚝豉猪舌汤的介绍:发菜有清热、补血、清理肠胃的作用;蚝豉补肾滋因七、补血治虚损,又可解毒和饮酒后的烦热;猪舌可以清理肠胃,又不太肥腻。具有滋阴补肾、润燥滑肠、调理肠胃作用的这款汤水,适合一家日常佐膳饮用,而且可使大便畅顺、预防肠胃病、积滞病的发生,对高血压也有食疗和预防的作用。 发菜蚝豉猪舌汤的材料:主料:发菜20克、蚝豉80克、猪舌1条、生姜1片 调料:盐适量 发菜蚝豉猪舌汤的做法:1、将发菜用水浸透,洗净; 2、选生晒蚝豉,用温水浸洗干净;选新鲜猪舌,放入开水煮五分钟,捞起,刮去舌苔,洗净; 3、生姜用水洗净,去皮,切1片。将以上材料放入煮开的水中,用中火煮3小时,细盐调味,即可饮用。 |
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