菜谱口味:原本味

制作工艺:煮

一、准备材料

主料:发菜（干） 30克 河蚌 250克 石花菜 30克

辅料:蜜枣 10克 陈皮 6克 佛手 6克

调料:盐 3克 味精 2克 各适量

二、制作方法

1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净；佛手、陈皮洗净。

2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。