词条 | 二氢香茅醇 |
释义 | 【中文名称】二氢香茅醇;3,7-二甲基-1-辛醇;四氢香叶醇(d-体) 【英文名称】3,7-dimethyl-1-octanol 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】158.29 【密度】0.8308(20℃) 【沸点(℃)】213 【闪点(℃)】89 【折射率】1.4433 【性状】 有玫瑰样香气的无色油状液体。略有苦味。 【溶解情况】 不溶于水和甘油,溶于乙醇、乙醚和丙二醇。 【用途】 香料,调制柑桔类香精用于食品;调制玫瑰型香精用于化妆品。 【制备或来源】 (1)以香叶醇为原料,在镍催化剂作用下加氢可制得d体。(2)以香茅醇为原料,在镍催化剂作用下加氢制得。(3)以香茅醛为原料。以铂为催化剂,加氢制得。(4)以香叶醛为原料,以铂催化剂,加氢制得。 【其他】 有d-体和l-体两种旋光异构体。市售为其混合物。比旋光度+2度23分。 |
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