鄂早15号是荆州农科院最近选育优质早籼新品系，于2001年3月通过审定并命名。

一、特征特性：该品种株高91cm，茎杆粗壮，剑叶上举，株型适中，分蘖力中等偏上，亩有效穗27.8万，穗大、粒多，穗长19.2cm，每穗实粒数81.7粒，结实率79.5%，千粒重22.20g。后期纹枯病极轻，成熟时叶青籽黄，熟色好，茎杆坚韧有弹性，抗倒伏。适应性强，易栽培。

二、产量表现：1999-2000年参加湖北省早稻品种区域试验,米质经农业部食品质量监督检验测试中心测定,糙米率80.56%，整精米率61.70%，长宽比2.5，垩白粒率56%，垩白度6.9%，直链淀粉含量24.12%，胶稠度51mm，优于对照鄂早6号。

三、栽培要点：1、适时稀播匀播，培育带蘖壮秧。于3月底4月初播种，每亩秧田播种量不超过40kg，秧龄30天左右为宜。亩大田用种量5-6kg。2、合理密植，插足基本苗。于4月下旬抢晴移栽，株行距4×5寸，每穴插4-5苗，每亩插足基本苗12-15万。3、合理施肥，科学管水。施肥原则是：施足底肥，早施追肥，增施磷钾肥，追肥宜在移栽后15天内施下。管水原则：是深水活蔸，浅水分蘖，当苗数达到25万/亩左右时就应及时排水晒田，以免无效分蘖增多，后期干湿交替直至收获，防止断水过早。4、注意防治病虫。苗期注意防治稻蓟马，大田期注意防治稻瘟病和螟虫。