词条 | 厄尔尼诺鸡尾酒 |
释义 | 【中文名称】:厄尔尼诺 【英文名称】:EI Nino 【材 料】:泡盛烧酒20毫升、甜瓜利口酒15毫升、荔枝利口酒15毫升、柠檬汁15毫升、甜瓜糖浆5毫升 【制 法】:①将材料和冰放入调酒壶摇匀。②将酒液注入盛有碎冰的高脚杯,插上塑料吸管。 【详细说明】 厄尔尼诺现象为发生在南美秘鲁海的海水异变,由于海水温度上升引发全球气候异常。这款鸡尾酒大概就是要表达这种混乱的大自然现象吧,以日本冲绳特产的著名烧酒“泡盛”为基酒调制,入口令人身体发热。甜瓜酒的翠绿和荔枝酒的甜香使泡盛烧酒的口感圆润爽口,装饰物石斛兰给人一种热带印象。这款鸡尾酒为松本信行的作品,在日本酒店调酒师协会冲绳分会10周年纪念大会上被推举为第三名。在冲绳的大海和料理包围之中,最想品尝的还是泡盛鸡尾酒。 |
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