材料：鹅腿肉200g，豆角300g，鲜面条（圆的）400g

调料：腌制鹅肉（盐1/4小勺，生粉1小勺，老抽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，料酒1小勺）

焖面调料（盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精1/2小勺，葱姜少许）

做法：

1、豆角摘净，洗净掰成5cm的段；鹅腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟

2、锅内烧热油，下葱姜煸炒，加鹅肉翻炒变色

3、倒入豆角翻炒2分钟

4、加热水没过豆角，加入焖面的所有调料

5、面条铺在豆角上面，中小火焖，中间记得翻一下面条，但是千万别翻到底，只是在豆角上面翻动就成

6、焖至汤汁收干，拌匀即可