食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 西兰花半棵 花菜半棵 鸡蛋1个

配料： 剁椒2茶匙

辅料： 油1茶匙 盐适量

制作步骤

1. 准备好食材。

2. 双花菜掰小朵、洗净；腊肠切片；鸡蛋打散备用。

3. 锅中烧开水，将双花菜焯一会，捞起，过凉水，沥干。

4. 鸡蛋入油锅滑散备用。

5. 锅中余油下腊肠煸炒，榨出油。

6. 倒入双花菜，加少许盐翻炒。

7. 倒入剩米饭，炒散。

8. 加入剁椒，炒匀。

9. 倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。