材料:

做法:

材料:

食材：茄子 尖椒 西红柿

调料：花生油 葱 姜 蒜 盐 鸡精 香油

做法:

首先：将茄子切成条 尖椒切条 西红柿切块 备用

然后；锅中放入花生肉加热，后放入葱花姜片爆出香味后，放入切好的茄条，翻炒几个后放入尖椒西红柿，待茄条变色发软后将火关闭

第三，加入切好的蒜末、鸡精、香油、盐等调味品。如果不喜欢吃蒜，也不放蒜末，口感也不错。