面板、背侧板均采用一整块的实木制成的吉他，这种吉他音质上要比合板吉他和一般的单板吉他好的很多，音色浑厚、质感很好而且有发展。而且经过演奏者一段时期的演奏（开声），它的木材对声音会更加敏感，音色会越来越好。

独板吉他是木吉他最高的一个档次，制作工艺上复杂，保养起来也特别困难。其实也是全单板吉他的升级版。他就是在制作的时候不是采用拼合工艺，而是整块木板切割、定型…… 一般是高级的演奏会用吉他才会这么做（价钱上我辈是望尘莫及的）。它的面板是由白松构成的，一些高档名琴的面板要经过十几年甚至上百年的自然风干，再从众多的木质中精选出上等木料出来做为面板，背侧板通常是由玫瑰木或红木构成，世界上公认的最好的背侧板是巴西玫瑰木，但它在巴西已经作为稀有植物保护起来了。（著名品牌的木吉他如MARTIN木吉他）它从音质、音色、音量上来说是前几种吉他无法相比的。但是他的缺点就是比起一般的吉他更加容易受到温度和湿度的影响，比较难以进行保养。