食材明细
制作步骤
主料: 鲈鱼适量
配料: 豆豉 姜 大蒜 香葱适量
辅料: 盐 黄酒 白胡椒 醋适量 蒸鱼豉油适量
1. 鱼分成3部分 鱼头 鱼尾 鱼身 鱼身部分切片 鱼尾可要可不要
2. 配料
3. 鱼片加盐 黄酒 白胡椒 醋 姜丝 腌制10分钟
4. 碗里铺姜丝跟香葱段
5. 加入腌好的鱼肉 随自己心情摆盘 鱼肉不要重叠就好
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