词条 | 豆豉群带菜色拉 |
释义 | 豆豉群带菜色拉:材料:豆豉150克、葱头1/2个、香菜末1大勺、黄瓜1根、水发群带菜100克、西红柿1个。调料:盐、胡椒粉少许,色拉油3大勺、柠檬汁1/2大勺。 做法:1.将豆豉切碎,葱头切碎与香菜倒在一齐,倒色拉油搅拌盛盘。 2.黄瓜切丁、用盐腌渍一下,拿出挤出水分,西红柿切成丁。 3.群带菜洗净泥沙,在开水中焯一下用自来水冷却,沥去水分切成2厘米大小的方块。 4.将盐、胡椒粉、色拉油、醋、酱油、酒、糖、柠檬汁拌匀做好浇汁。 5.将黄瓜、西红柿、群带菜摆在豆豉周围。 6.食用时将调好的汤汁浇上即可。 |
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