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词条 豆角打卤面
释义

材料:

长豆角,甜面酱,黄酱,水,油,盐,十三香,酱油,鸡精。

做法:

1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。

2.锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒至香,把酱汁倒入,加少许水,没过豆角即可,加糖和少许酱油,大火至开,转中火10分钟,汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。

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更新时间:2024/12/24 0:21:24