材料:

做法:

材料:

主材：，西季豆(豆角)500克，蟹柳5条左右，解冻切块，中个洋葱1个，切丝，蒜蓉2汤匙，油适量，汁料：，鸡粉1/2汤匙，盐少许，水4汤匙

做法:

1.四季豆先摘去头和尾较硬的部分，再对切半，放入滚水中煮5分钟左右，沥水备用。

2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱下少许盐炒软，再加回四季豆略炒。先加入汁料调好味道，再加蟹柳炒匀，再用生粉水勾芡即成。