请输入您要查询的百科知识:

 

词条 豆花冒鹅肠
释义

简介

主料:鹅肠 350克

辅料:豆腐脑 150克 芹菜 30克

调料:味精 2克 盐 4克 辣椒酱 25克 猪油(炼制) 25克

营养功效

壮腰健肾调理 理气调理 补虚养身调理 气血双补调理

做法

1. 鹅肠洗净,切成10厘米长的段;

2. 香芹洗净切碎备用;

3. 锅内放入猪油烧热,下辣椒酱炒出香味,加入鲜汤、盐、味精、豆花(豆腐脑),煮至豆花入味后捞出,装入盘中;

4. 滚汤中放入鹅肠,煮至八成熟时捞出,盛于豆花上,浇上原汤,撒上香芹末即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 18:33:47