主料
材料(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
猪小排 400克水 1/2杯a料豆鼓 1大匙蒜 4 粒辣椒 2 支酸梅 2 个b料糖 2小匙酱油 3大匙香油 1大匙太白粉 1小匙
猪小排洗净,切小段
蒜,辣椒切末
酸梅去籽剁碎
把a,b料混匀,加入小排拌匀腌入味
加入1/2杯水拌匀,大火蒸15分钟即可
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