食材明细

制作步骤

食材明细

豆芽 300克

煎或者炸的豆腐干 120克

韭菜 150克

配料：姜葱 适量、盐 适量、生抽 少许、鸡精 少许

制作步骤

1.豆干韭菜炒豆芽食材。

2.豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。

3.炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。

4.然后放入豆芽翻炒。

5.然后放入豆干翻炒。

6.然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。

7.然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。

8.炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。