词条 | 豆干炒肉粒 |
释义 | 材料:豆干 瘦肉 蒜 蒜苗一根 干辣椒2个 盐 蚝油 芡粉 做法: 1.瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味 2.豆干洗净切粒 3.蒜、蒜苗、辣椒洗净切好 1. 锅热入油爆香蒜末 2. 入瘦肉炒熟出锅备用 3. 另起锅入少许油把干辣椒炒香 4. 再入豆干炒香 5. 接着入炒好的肉粒炒一分钟 6. 放适量盐、耗油炒匀,最后入蒜苗炒匀即可出锅 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。