原料

步骤

原料

猪肉末、豆腐、甜玉米粒、小银鱼、虾米圆、白菜切末、葱切末、香菇切末、胡萝卜切末、鸡蛋一枚、姜末、香油、盐、耗油、胡椒粉

步骤

1

.把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉

2

放好各类调料后搅拌均匀

3

拿捏好丸子的形状就开始包，包好的丸子分别码入蒸屉。丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。

4

开锅煮水，蒸丸子，熟透即可！