原料

调味料

做法

原料

虾仁、豆腐、青豆、米饭

调味料

葱、姜、盐、料酒、清水、淀粉

做法

1、虾事先去壳放在冰箱中，晚上可以直接拿出来用。锅中放入清水以及其他调味料，倒入虾仁汆熟；

2、豆腐切成块，倒入；

3、加入青豆焖煮一会儿；

4、调一小碗水淀粉；

5、倒入勾芡；

6、盛一碗米饭，加入虾仁豆腐，一份简单的豆腐虾仁饭就完成了。