材料：

调料：

做法：

材料：

牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。

调料：

盐1/2匙，胡椒粉1/6匙

做法：

1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；

2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；

3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；

4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。