动物医药系是我校成立最早的系之一。其前身是1957年建校时的畜牧兽医学科，1979年复校后为兽医学科，1983年与中兽医科合并为中西兽医科，1991年更名为动物医药系。目前，全系开设7个专业（方向）。其主干专业中，动物医学（兽医）专业是国家教育部资助重点建设的高职高专国家级示范专业。系内师资力量雄厚，教学设施齐全、设备先进，科学技术研究广泛，教学管理制度化、科学化，教学质量不断提高。现有教职工54人，其中博士、硕士20人，副高以上职称18人，省级骨干教师12人，河南省杰出青年基金和河南省高等学校创新人才基金获得者2人，跨世纪学术带头人3人，省管专家1人。全系在校生近2000人。拥有一个现代化实验楼和一个临床兽医院及上百个长期联系的教学实习基地。完成省（部）级、厅级科研项目40余项，获市级以上科研60多项，其中承担国家“八五”、省级科技推广项目10余项，共发表科技学术论文300余项，出版学术著作与教材50多部。多年来，为社会输送了大批综合型高级应用性专业人才，深受用人单位欢迎，目前，毕业生供不应求，供求比达1：10。