图书简介：

内容提要：

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图书简介：

作/译者：周顺伍出版社：中国农业出版社

出版日期：2006年03月ISBN：9787109072923 [十位:7109072924]

页数：210 重约：0.293KG

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内容提要：

实验主要是按技术(如光度法、电泳法、层析法等)分类编排的。在每类实验之前对该种技术的原理做了简要的说明,以便使学生对当前常用的生化技术有较全面的了解。但在实际教学中,不一定按这个次序进行。

全书共编写了36个实验,按现在的学时一般是不能全做的。多编一些是为了各兄弟院校根据自己的情况进行选择,也为了其他畜牧、兽医工作者参考。

图书目录：

第二版前言

第一版前言

I、离心技术

实验1 实验基本知识与操作

实验2 血液样品的处理及组织匀浆的制备

实验3 唾液淀粉酶活性的观察

实验4 琥珀酸脱氢酶的作用及其竞争性抑制的观察

实验5 牛乳中蛋白质的提取与鉴定

实验6 肝糖原的提取与鉴定

实验7 脂肪酸的β-氧化——酮体测定法

实验8 动物组织中核酸的提取与鉴定

实验9 维生素C的提取与含量测定

实验10 维生素B1的提取与含量测定

Ⅱ、光谱光度技术

实验11 血液葡萄糖的测定...... 更多